Shiotake

在龜岡市河原町的和菓子店「Shiotake」，最受好評的莫過於甜味中帶有一抹鹹味的豆沙餡。整體甜而不膩、餘韻清爽，即使多吃幾口也不感厚重。不少老顧客常為了質樸外皮與紅豆香氣交融的「田舍饅頭」專程前來。此外，還有能嚐到麻糬彈韌口感與溫和甜度完美融合的草餅（艾草麻糬），以及經典的銅鑼燒等，每款點心都讓麻糬與紅豆的原始風味展現得淋漓盡致。

店門旁的陳列架上，也會隨著時節更迭擺出四季菓子。春季報喜的櫻餅、端午時節的柏餅，到了炎炎夏日則換上清涼解暑的水饅頭、口感滑溜的蕨餅、水羊羹與若鮎，豐富的時令甜點點綴著店內空間。小巧適中的分量搭配平易近人的價格，很適合隨心挑選幾款一同品嚐，比較不同的風味特色。

店鋪空間雖不大，但服務十分周到，若需要伴手禮包裝或祝賀題字的禮品紙（のし紙），店家都會細心協助，讓人能靜心挑選。店家自早晨8:00起便開始營業，付款方式除了信用卡也支援PayPay，無論是散步途中想找點零嘴，或是挑選一份精緻小禮，都相當方便順道一訪。